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制酒十六车间开展严刚劳模工作室实操培训现场会

发布时间:2020年03月20日浏览次数:

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       为更好地酿造醇正基酒,传承茅台技艺,3月18日,制酒十六车间开展严刚劳模工作室实操培训现场会,由首席酿造大师严刚,特级酿造师范德培、罗昌发、肖明强分别对上甑摘酒、晾堂操作、堆积感官评判等制酒工艺作现场讲解

  培训中,各位酿造大师还为车间参培人员详细示范操作工艺,在手把手教导下,十六车间参培人员认真学习领会,发现自身不足,大家纷纷表示在今后的工作中会更加细致地操作,传承匠心,酿好每一滴茅台基酒。