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智慧众筹、技术共享实现产质同增-茅台集团2019年创新工作室工作推进会暨首批制酒制曲“全能匠人”表彰会制酒八车间“匠人工作室”经验交流材料

作者:来源:制酒八车间工会发布时间:2020年01月03日浏览次数:

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       尊敬的各位领导、各位同仁:

  很荣幸代表制酒八车间匠人工作室作发言,同时感谢公司工会提供这次交流和学习的机会,下面我结合工作实践,汇报一下车间匠人工作室的一些做法和认识。不足之处,请大家批评指正。

  为了建设知识型、技能型、创新型员工队伍,弘扬劳模精神和工匠精神,引领广大员工积极开展技术攻关,技术交流,技术革新,解决生产工艺环节中的“瓶颈”问题,制酒八车间于2017年10月成立了“匠人工作室”。匠人工作室自成立以来,以规范生产中工艺操作环节为主任务,以提高车间产质量为主抓手,以提升员工技能为主平台,以创新师带徒活动为主载体,积极开展匠人工作室创建工作。下面,我从五个方面汇报匠人工作室的工作。

  一、主要做法和取得成绩

  (一)团队攻坚点亮创新梦想

  匠人工作室现有成员65人,包括公司和车间高技能人才、高学历人才、管理人才、优秀青年员工等。成立了匠人工作室领导小组,下设办公室、技术组、文字组、宣传组,形成了“党政把向、工会组织、劳模当先、员工参与”的活动体系和创建格局。整个匠人工作室面积达500多平方米,分为匠人工作室技术交流中心、品评交流中心、培训交流中心、文化交流中心、文体活动中心和成果展示中心六个区域,并对室内进行了装修和配备了投影仪、电脑、大屏幕、创新成果模型、运动器材、音响、图书等,制作了室内室外各种展板与匠人工作室宣传短片,为匠人工作室团队开展技术交流、培训学习、品评等提供多种需求,为团队技术攻坚点亮了创新梦想。

  (二)智慧众筹实现技术共享

  匠人工作室是一种创新的智慧众筹模式,成员新老结合,以“匠人工作室”为平台,经常开展技术交流和技术攻尖活动。匠人工作室成立以来,主要开展了攻关下造沙润粮环节,提高润粮操作水平活动;攻关拌曲上堆生产环节,提高上堆技术活动;攻关上甑生产环节,提高上甑质量活动,攻关管窖操作环节,提高管窖质量活动;攻关窖面酒品评和定级,提高窖面酒质量活动。通过匠人工作室技术攻关活动的开展,碰撞出集体智慧,形成了简单、易懂、可操作、有利于生产的工艺操作标准。目前己完成2018版、2019版工艺操作标准,车间匠人工作室打算利用5年的时间完成5版工艺操作标准,为公司规范、统一和指导生产提供技术依据。

  (三)薪火相传托起茅台希望

  匠人工作室培训中心经常开展点、线、面培训,开展技术交流、技术讨论和工序操作现场会达40多场,其中开展技术交流讨论会24场,开展技术操作现场会共16场。另外,还成立了匠人工作室讲习所,邀请钟正强、严刚、任金素、彭朝、梁宗保、刘旭友等劳模、大师到车间开展匠人工作室名师上讲堂暨劳模上讲堂活动共6场,邀请王昭亮、刘盛、汪强、刘庆中、鄢开明、王真勇、刘玉奎、虞晓应开展匠人工作室成员轮流上讲台8场;开展了赴江西井岗山以“弘扬井岗山精神、争当茅台匠人”为主题职工素质提升专题培训;开展了赴息烽以“传承红色基因,争当茅台匠人”为主题的职工素质提升培训,开展了“书香溢车间 工匠伴我行”读书活动,以上的各种活动都是围绕如何培养和打造一支工匠队伍,营造“比、学、赶、超”的浓厚学习氛围,成功吸引了一大批技术人员特别是年轻职工加入匠人工作室团队。两年来,成功培养8名创新能手,输出优秀骨干人才12名,涌现出一批岗位标兵和优秀人才,为“培养更多骨干、培训更多大师、培育更多劳模,弘扬茅台文化”提供有利平台,托起薪火相传的茅台希望。

  (四)成果显著彰显工匠典范

  在匠人工作室的带动引领下,在不断的挖掘和实践中,匠人工作室取得了阶段性成果,体现在几个方面。一是产质量呈现良好态势,连续2年走在了公司的前列,同时也是车间最近6年中最好的2年。二是规范和细化了车间工艺操作标准,目前己建立了润粮操作标准、上甑操作标准、晾堂操作标准、拌曲上堆标准、窖面制作标准、管窖操作标准,窖面酒品评标准,茅台酒七轮次收尾标准。这些工艺操作标准的建立,使车间工艺操作标准更加统一和规范。三是创新了公司“师带徒”方式,匠人工作室系列活动的开展,尊崇“人人皆为师傅、个个都是徒弟”的理念,创新和拓展了公司“师带徒”模式,把“师带徒”的“1对1”模式变为“匠人工作室”多对多的模式,变封闭式传授为开放式交流,变个人经验讲述为大家智慧众筹、智慧共享,无论是参与人数还是工作效果都大大提高。四是员工技能大幅提升,通过匠人工作室大力驱动,各班组整体操作更加精细,员工技能明显提高。五是小改小革成果显著,亮点纷呈,发明了尾酒输送一体化系统、挡糟板、摘酒盘、封窖泥再利用试验、塑料纸晾杆、甑栓安全扣、溢水报警器和水缸进水管改造等8项成果,特别是尾酒输送一体化系统和挡糟板已经得到公司领导的认可,拟向全公司进行推广,推广后初步预算产生的经济效益上亿元。通过匠人工作室成员努力,匠人工作室获得省石化轻纺工会、仁怀市工会分别授于的“职工创新工作室”荣誉称号。这些成果的取得,离不开贵州省总工会、省石化轻纺工会、遵义市总工会、仁怀市工会、集团公司工会等上级工会对我车间匠人工作室的关心关怀和指导工作,更离不开各兄弟单位的指导,在此,我代表制酒八车间匠人工作室对上级领导及兄弟单位的关心关怀表示衷心的感谢!

  (五)匠人文化铸就工匠之魂

  匠人工作室提出了一系列文化理念,“弘扬工匠精神,争当茅台匠人”,是车间匠人工作室提出的铿锵口号;“筹智慧、立标准、树匠心、酿精品”是匠人工作室根本出发点和落脚点;坚守匠心,继承传承茅台工艺,视质量为生命,是匠人工作室质量理念。两年来,匠人工作室开展的所有工作都是围绕如何打造一支“个个都是能工巧匠、人人都是酿酒达人”的员工队伍和酿造优质的茅台基酒为己任。事实证明,通过匠人工作室平台,提出了“人人皆为师傅,个个都是徒弟”的理念,培养和造就了一批政治素质好、业务能力精、创新意识强、工作作风实的茅台酒酿造队伍,为生产工作提供有力人才支持与保障。匠人文化理念在车间落地生根,在生产过程中,员工始终坚守质量信仰,始终规范操作,把质量内化于心、见诸于行,劳模精神和工匠精神体现得淋漓尽致,铸就了茅台工匠之魂。

  二、存在的主要问题

  匠人工作室虽然取得一定的成绩,但是还存在很多不足,职工创新热情还有待提高;没有足够的物力、财力支撑,影响工作室创新工作的有效发挥。

  三、下步打算

  (一)进一步充实匠人工作室成员规模,让更多职工参与到创新工作中,使劳模、先进、创新产生更大的群体效应。

  (二)深入开展技术攻尖活动,让匠人工作室这一平台解决生产中技术瓶颈问题,更好的促进车间发展。

  (三)强化匠人工作室激励机制,巩固和完善现有创新项目,打造新的创新项目。加大对优秀创新成果加大奖励力度,积极向上级单位申报创新成果。