任金素劳模创新工作室创建于2015年，以贵州省劳动模范、贵州茅台酒股份有限公司制曲首席酿造师任金素为工作室领衔人，以劳模创新工作室为有效平台,充分发挥劳模传、帮、带作用，围绕生产工艺技术难题开展技术攻关、理论培训、岗位练兵、技艺传承等定期或不定期地开展有针对性活动。现工作室成员有21人，主要由车间管理人员、曲师、班长、副班长组成。已培养出金牌员工1人，三级酿造师1人，另有4人被推为公司工匠奖候选人，有3人晋升上一级岗位。

　　任金素劳模创新工作室拓展了弘扬劳模精神的新途径，展示劳模的时代风采，增强了劳模的感召力，让员工群众学有榜样、赶有目标。

　　    一、敢于挑战，勇于创新

　　作为工作室带头人的任金素，二十多年来一直从事制曲工作，她从一名基层员工做起，凭借着勤奋好学、刻苦钻研，逐步成长为公司技术骨干，并担任公司制曲首席酿造师。

　　    熟悉任金素的人都知道，她最大的特点是有一双善于从工作中发现问题的眼睛，多年来，她组织实施创新项目达10余项，工作室开展技术创新项目达20多个。她本人经过层层筛选和考试，获得了高级技师职称，并荣获了贵州省“贵州省三八红旗手”、“贵州省巾帼建功标兵”和“贵州省劳动模范”等荣誉。

　　任金素同志在创新管理中始终坚持与时俱进的精神，把创新工作与安全生产、解决事故隐患、工器具改进、工艺流程改善、技术攻关等焦点难点问题结合起来，积极开展班组QC活动。成立QC兴趣小组40余个，针对生产过程中的难题，分别立项，发表QC课题20多篇，其中《降低曲盒损坏率》课题还获得贵州省优。

　　    二、建立长效机制，让创新之花常开不败

　　建立了高效的运行机制和“一、二、三、四”工作格局，实现了创新活动的稳步推进。

　　一是创建完善一套制度。进一步完善了创新评审和奖励办法以及成果管理规定，并从激励职工的角度出发，对优秀创新成果予以重奖。

　　二是建立两个机构。成立创新活动领导小组和成果评审小组，做好创新活动的组织领导、统筹安排、成果评审、表彰推广。

　　三是严格三层评审。通过班组、车间和公司三个层面的严格审查，使一大批具有前瞻性、实用性的职工创新成果脱颖而出。

　　四是找准四个要点。首先由上到下，领导班子高度重视，为创新活动的顺利开展提供了坚强后盾；紧接着由内到外，通过抓骨干来带动全员参与；再是由表到里，重心下移、变被动征集为职工自觉主动地挖掘；最后是由点到面，选树先进典型，促进各生产环节齐头并进、整体发展。

　　    三、技能创新成果

　　工作小组成立之初，就把人才战略放在首位，在任金素的观念里，工作小组不仅是创新的平台，更是一个提升全员素质的舞台。通过劳动竞赛、“ 技能大比武”、“岗位大练兵”、“师带徒”、“员工一带一”等活动，在车间营造 “比、学、赶、帮、超”的氛围，为公司培养高素质的员工队伍，三年来，为制酒车间、生产管理部、质检部以及其它制曲车间输送优秀品酒师、酿造师等几十人。

　　一是传承传统工艺。为了发挥老一辈员工的精湛技艺和先进经验、技术力量，有效促进优秀青年员工和技术人才的培养和发展，进一步传承和发扬茅台酒高温制曲传统工艺，预防技术力量出现断层，传承茅台传统工艺传承人。祝敏等员工先后荣获了“贵州省五一劳动奖章”、“省石化轻纺优秀班组长”，其所在班组还获得“省石化轻纺工人先锋号”、“省石化轻纺优秀班组”等荣誉称号；陈敏被聘为茅台集团三级酿造师；沈琦现被评为茅台集团金牌员工等。

　　二是老帮青。随着公司规模的不断扩大，企业队伍也随之壮大。在近年进入我公司的职工中，大部分是无工作经验或工作经验较短的青工。为了不断提高广大职工业务理论知识水平、岗位操作技能和技术创新能力，特别是年轻职工的工作能力与水平，充分发挥有丰富工作经验的老职工的“老经验”作用。任金素同志先后帮助过的同事里面，有许多都已经成为了曲师、班长、“制曲标兵”、“制曲能手”等。

　　三是师带徒。凡学百艺，莫不有师。公司老员工随着年龄的增长，技术力量的断层，工艺方面的工作就随着变化。为有效促进优秀、青年员工与技术人才的培养和发展，充分发挥老一辈技术力量的传、帮、带工作的传承，按照“以师带徒，薪火相传”的原则，加强知识型、学习型员工，全面提高优秀、青年员工的业务水平成为首要任务。任金素同志在制曲系统工作的28年里，先后收了20多个徒弟，其中涌现了像陈亮、陈梦婵、赵文富等优秀员工。

• 技术创新成果

　　2012年底，那时候的“阳光技能创新工作小组”大胆的承担了公司磨曲设备及母曲输送设备改造实验项目，并在生产房安装了两套不同的自动化酒曲、母曲生产设备，使磨曲生产效率大大提高，降低了劳动强度，实现母曲的密封输送，改善了工作环境，为公司实现生产自动化奠定了基础；同年工作小组为存在安全隐患的曲料螺旋输送机设计了安全防护罩，并在全车间推广，降低了在曲面调试过程中发生意外的几率；工作小组为了改善翻曲仓内简陋的照明条件，经过反复试验，将原来的手电筒更换成了照明效果更好更安全的“防爆应急灯”；针对人工撒凉水泼洒不均匀，用量不准确的问题，小组人员提出了“制作凉水泼洒机”的设想，并在相关部门的大力支持下，制造出了“凉水泼洒机”，经反复测试后，已在全制曲系统得到了推广。同年，针对生产房二楼外侧没有天桥连接，拆曲时必须将二楼仓内曲面和废草人工从外楼梯运到一楼的空地进行操作，费时费力，而且存在很大的安全隐患的问题，小组成员进行了专项立案，经过一年多的调查、研究、评估、测算，终于提出了减仓架天桥的解决方案，修建了四座大型的钢架桥，大大降低了员工的劳动强度和安全系数。

　　近两年工作室开展技术创新活动如下：

　　（一）下一步工做打算

　　1.工艺方面，下一步围绕大曲乳酸菌高开展相关实验研究，继续围绕进一步提高大曲发酵温度开展相关实验。

　　2. 功能拓展方面，劳模创新工作室，不仅是劳模进行技术创新、技术攻关、技术协作和发明创造的场所，也应当成为培养爱岗敬业、技术精湛的职工队伍的课堂。为此，应充分发挥劳模创新工作室的团队优势，进一步拓展“传帮带”的范围，与职工的技能培训、思想教育等工作紧密结合起来，充分发挥劳模在提升职工职业道德素质、技术技能素质和创新创优素质上的示范带头作用，推动茅台高温大曲事业持续、快速发展。

　　3.多方联合方面，加强劳模创新工作室与单位内部科室相联合，立足工作中难点、重点，共同开展技术创新、技术攻关，积极破解难题，为茅台高温大曲事业发展提供技术支撑。

　　4.结合渗透方面，把劳模创新工作室创建活动与劳动竞赛、技能比武紧密结合，以劳模创新工作室为载体，组织开展专业技能竞赛，充分调动和发挥职工的积极性和创造性，推动技能竞赛不断向广度和深度发展，为茅台传统工艺的传承打好坚实的基础。

　　5.队伍建设方面，进一步加强工作室团队建设，丰富人员结构，人员素质开发。围绕素质管理制定关键员工的培训计划和发展计划，开展骨干曲质感官鉴定培训，组织曲质闻香竞赛；开展新任副班长制曲工序操作培训；提高充分掌握制曲操作过程；为公司输送更多的优秀人才。

　　（二）2020年劳模创新工作室攻关方向

　　1.实验项目

　　开展《一次曲翻后泼洒凉水实验》，目的是提高二次发酵温度，以及减少白曲过多现象，从而降低大曲糖化力；

　　开展《使用拆仓曲作为母曲实验》，目的是进一步提高曲坯发酵温度，降低曲虫繁殖速度；

　　开展《规范现场操作流程实验》，目的是创新现场管理模式，提高生产效率与大曲质量。

　　      2.工作计划

　　针对生产过程中（发酵）出现异常问题，小组及时召开技术分析会，根据现状总结、分析出问题存在的根源，提出解决措施；

　　适时召开技术攻关小组会，主要针对实验项目课题中出现的难点、重点、关键点进行公关；

　　每轮次召开1—3次曲师生产工作会，将生产期间发现的问题整理归类，向曲师进行传达，并要求改进；

　　适时分段召开车间技术分析会，按照季度、半年、年度召开车间技术分析会，将车间、班组在生产工艺操作和管理方面做得好的、以及存在的问题进行认真分析总结。