茅台作为一家传统制造型企业，能够在日新月异的新时代保持竞争力，靠的是对质量的坚守，而茅台酒生产一线的茅台员工，正是这一理念的坚定执行者。他们尊崇传统的工艺酿造，精耕细作，在日复一日的生产中不断探索着茅台酒的神秘内涵，严格执行好每一道工序，严格监督好每一个工艺环节。

　　对于新进厂的茅台员工，最开始都是跟着老酒师、老员工学习工艺技术和生产操作，在重复的工艺流程里，不断熟练手上的动作。随着操作技能的熟练和专业知识的积累，有的人开始成长为班组里的骨干，副班长、班长、酒师、茅台工匠、酿造师……

　　制酒一车间6班的陈先洪，是新提拔的酒师，从制酒工人成长为酒师，今年刚好十年。当问及自己成长得慢还是快时，他说：“这可急不得，这和茅台酒的生产一样，需要时间的沉淀，十年刚刚好。”

　　工作中的陈先洪

　　2017年，在陈先洪当班长两年后，车间提议他申请当酒师，他却回复说，自己现在对茅台酒认识和整体把控都还不够，还得再磨砺。在陈先洪看来，一名酒师首先必须精准掌控每一个工艺操作，在员工面前以身作则，才能带好头，领好向，促进班组生产质量实现双丰收。2019年，陈先洪参加公司“全能匠人”劳动竞赛，获上甑比赛公司级和车间级能手后，他才向车间申请当酒师。

　　今年是陈先洪正式成为酒师，自己带领团队的第一年，肩上的压力与此前截然不同，酒师是班组的“领头羊”，班组要靠酒师的手艺把关，为十几位员工带来好收成，这也是陈先洪工作的动力。谈到新搭档，班长章明点赞道：“陈师干工作非常认真、细致，而且经常去其他班组取经，借鉴其他酒师长处，促进班组生产。”

　　陈先洪（左）指导上甑

　　当前，茅台酒五轮次生产即将结束，陈先洪带领的班组已经超额完成了目标任务。但他们仍不敢有丝毫懈怠，全班都在全力以赴做到斤两必争。

　　“这主要是班组员工团结拼搏的结果，我们的运气比较好。”陈先洪口中的好运气，是他在制酒岗位上十年的日积月累，不断探索学习，用心带好团队积攒下来的。

　　在相同的工艺操作下，从事酿酒工作的茅台人，都有着相似的经历，却有着不同的酿酒收获。茅台酒塑造了茅台人的品格，一代又一代的茅台人也丰富着茅台精神，茅台的事业和精神就是在这样的互相成就中传承和发展着。