10月16日至19日，制酒五车间组织全体制酒工开展下沙轮次润粮岗位大练兵活动，通过班组选拔、厂房出线、车间比拼等方式，以车间领导、工艺员和部分酒师代表组成裁判团，对润粮技能进行评价打分，最终产生9组优秀员工获奖。通过此次活动，提高了员工的操作技能和信心，展现了员工的精神面貌，营造了“比、学、赶、超”的良好氛围，为后续轮次生产打下坚实基础。